Speisen & Getränke
Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte und Getränkekarte.
Aktuelle Gerichte
3-Gang-Menü 43,00€
| Gerichte | Preis als Vorspeise / Dessert | Preis als Hauptspeise |
|---|---|---|
| Kürbiscrémesuppe Gänsepraline |
€ 8,50 | |
| Gans Brust & Keule / Kartoffelklöße / Cassiskraut / Maronen / Bratapfel |
€ 33,50 | |
| Schwarzes Walnusssorbet Earl Grey |
€ 4,50 |
Speisekarte
| Vorspeisen | Preis als Vorspeise | Preis als Hauptspeise |
|---|---|---|
| Pariser Suppe Französische Zwiebelsuppe von der Gans / Graubrot / Comté |
€ 8,50 | |
| Kürbiscremesuppe Gänsepraline |
€ 8,50 | |
| Feuerlachs Mit Kirschholz geräucherter Lachs / Kräutersalat / Radieschen / Honig Senf Sauce |
€ 14,50 | |
| Kräutersalat Gemischter Salat / Kracherle / French Dressing |
€ 6,50 | |
| Gratinierte Burgunderschnecken 6 Stück |
€ 9,00 | |
| Froschschenkel Pernod / Estragon |
€ 12,50 | |
| Kalbsbries Grünkohl / Chorizo |
€ 14,50 |
| Hauptspeisen | Preis als Vorspeise | Preis als Hauptspeise |
|---|---|---|
| Fleher Hof Braten Geschmorte Ochsenbacke / Ragout vom Kalbsherz / Speck / Steckrübe / Ananas / Zwiebelschmelze |
€ 24,50 | |
| Choucroute à la rhénanie Mettwurst / Sauerkraut / Speck / Mandarine / Nussbutterstampf |
€ 18,50 | |
| € 26,50 | ||
| Wiener Schnitzel In Butterschmalz gebratenes Kalbschnitzel / Preiselbeeren / Zitrone |
mit Kartoffel - Gurken - Salat oder mit Pommes Frites € 21,50 (kleine Portion) € 26,50 (große Portion) |
|
| Milchkalbsleber Rosa gebratene Milchkalbsleber / Apfel / Balsamicozwiebel / Kartoffelstampf |
€ 21,50 | |
| Fisch des Tages | Preis nach Tagesangebot | |
| Vegetarische Gerichte | ||
| Carnaroli Risotto Rote Beete / Granatapfel / schwarzer Knoblauch / Chicorée |
€ 18,50 | |
| Käsespätzle Zwiebelschmelze |
€ 16,50 | |
| Kräutersalat mit Ziegenkäse Gemischter Salat / Kracherle / French Dressing / Honig / Walnuss |
€ 14,50 |
| Dessert | Preis |
|---|---|
| Schokolade Dunkles Schokoladenmousse / Gewürzapfel / Hausgemachtes Tonkabohneneis |
€ 9,50 |
| Baba au Rhum In Rumtopf getränkter Hefekuchen / Rumtopffrüchte / Hausgemachtes Karamelleis Jahrgangsrumtopf 2017 2018 2019 |
€11,00 €10,00 € 9,00 |
| Zitronensorbet Absolut Vodka |
€ 4,50 |
| Colasorbet Havana Rum 7Jahre |
€ 4,50 |
| Apelsorbet Calvados Château du Breuil V.S.O.P. |
€ 4,50 |
| Mandarinensorbet Zimtsoda |
€ 4,50 |
| Französische Käseplatte Feigensenf / hausgemachtes Früchtebrot / eingeweckte Trauben |
€ 9,50 |
Bier & Co.
"Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen..."
| Getränke | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Alkoholfreie Getränke | ||
| Gerolsteiner Medium | 0,25l/ 0,75l | € 2,50/ € 6,50 |
| Gerolsteiner Naturell | 0,25l/ 0,75l | € 2,50/ € 6,50 |
| Coca Cola/ Cola Cola Light/ Coca Cola Zero/ Fanta/ Sprite/ Mezzo Mix | 0,2 l | € 2,20 |
| VIO Apfelschorle naturtrüb Bio / Vio Rhabarbarschorle Bio / Vio Johannisbeerschole Bio / Vio Gurken- Limetten- Schorle Bio | 0,3 l | € 3,00 |
| Thomas Henry Tonic Water/ Bitter Lemon / Ginger Ale | 0,2 l | € 2,50 |
| Honest Bio Tee Weißer Tee Pfirsich Rosmarin/ Schwarzer Tee Himbeer Basilikum / Grüner Tee Zitrone Honig |
0,33 l | € 4,50 |
| Granini Orangensaft / Apfelsaft | 0,2 l | € 2,50 |
| Vita Malz | 0,33 l | € 3,00 |
| Bier | ||
| Schlüssel Alt/ Krefelder | 0,25 l | € 2,00 |
| König Pilsener/ Alsterwasser | 0,2l/ 0,3 l | € 2,00/ € 2,70 |
| König Rotbier | 0,2l/ 0,3 l | € 1,80/ € 2,70 |
| Benediktiner Weissbier naturtrüb/ alkoholfrei | 0,5 l | € 4,80 |
| Benediktiner Weissbier naturtrüb/ alkoholfrei | 0,33 l | € 3,80 |
| Leffe Brune | 0,33 l | € 3,80 |
Weinkarte
...denn im Wein steckt die Wahrheit
| Offener Ausschank vom Weingut Bettenheimer/ Ingelheim/ Rheinhessen |
Menge | Preis |
|---|---|---|
| Weißwein | ||
| 2017 Riesling | 0,1 l/ 0,2l | € 4,00/ € 6,50 |
| 2018 Grauburgunder 2017 Chardonnay |
0,1l/ 0,2l | € 4,50/ € 8,50 |
| 2017 Sauvignon Blanc | 0,1l/ 0,2l | € 5,00/ € 9,50 |
| 2018 Roséwein Portugieser/ Dornfelder |
0,1l/ 0,2l | € 4,00/ € 6,50 |
| Rotwein | ||
| 2017 Rotweincuvée halbtrocken Portugieser/ Dornfelder |
0,1l/ 0,2l | € 4,00/ € 6,50 |
| 2015 Ingelheimer Frühburgunder | 0,1l/ 0,2l | € 5,00/ € 9,50 |
| 2016 Rouge Cabernet Sauvignon / Merlot / Spätburgunder |
0,1l/ 0,2l | € 4,50/ € 8,50 |
| 2017 Regent | 0,1l/ 0,2l | € 4,50/ € 8,50 |
| 2016 Ingelheimer Spätburgunder | 0,1l/ 0,2l | € 5,00/ € 9,50 |
| Blanc de Blanc / Baden Weingut Schätzle |
0,1 l | € 9,50 |