Weihnachten 2024

Dieses Menü hat unsere Küche für Sie vorbereitet:

Weihnachtsmenü

Hummercremesuppe

Vadouvan / Waldpilzravioli

oder

Gänseconsommé

Markklöschen / Wurzelgemüse / Gezupfte Gans

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Kalbsfilet oder Entenbrust oder Kabeljau (Fisch auf Vorbestellung)

Semmelknödel / Rotkohl / Kirschsauce

oder

Wiener Schnitzel

Pommes Frites / Zitrone / Preiselbeeren

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Schokoladenmousse

Zimteis / Pistazie

75€

Vegetarisches Menü (auf Vorbestellung)

Burrata

Muskatkürbis / Traube / Erdnuss / Feldsalat

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Geschmorter Rotkohl

wilder Brokkoli / Cashew / fermentierte Johannisbeere

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Schokoladenmousse

Zimteis / Pistazie

75€

Kindermenü (auf Vorbestellung)

Tomatensuppe

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Kalbsgeschnetzeltes

Semmelknödel / Rotkohl

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Schokoladeneis

Schokoladensauce / Schokoladenbrösel

25€