Dieses Menü hat unsere Küche für Sie vorbereitet:

Weihnachtsmenü

Variation von Kürbis & Kartoffel

Geräuchert / Gepickelt / Geeist

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Westerwälder Kalbsfilet

Blumenkohl / Serviettenknödel / Vadouvan / Haselnuss

oder

Pochierter Kabeljau

Kerbel / Krustentier-Kritharaki / wilder Brokkoli / Haselnuss

oder

Ganze Gans (4 Personen) 

Cassisrotkohl / 4 Kartoffelklöße / Maronen / 4 Bratäpfel / Gänsesauce

oder

Teigtäschchen

Feige / Tallegio / Rote Bete / Chicorée / Orange / Haselnuss

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Chocolat Noir

Santa Maria Birne / Vanille / Karamell

3 Gang   75€

Kindermenü (auf Vorbestellung)

Rinderkraftbrühe

Flädle

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Panierte Hähnchenbrust

Spaghettini / Tomatensauce / Parmesan

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Schokoladeneis

Schokoladensauce / Schokoladenbrösel

35€

Für unsere Weihnachtsplanung:

Bitte teilen Sie uns Ihre Wahl des Hauptgangs bis spätestens 11.Dezember 2026 mit. So können wir alles optimal vorbereiten und Ihnen an den Weihnachtstagen einen rundum entspannten Genuss bereiten.