Menü de Bretagne

Dieses Menü hat unsere Küche für euch vorbereitet

Artischocke im Ganzen 

Sauce Rouille / Mayonnaise au moutarde en grains

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Bretonische Makrele

gebackene Auster / Cidre / Speck / Petersilienwurzel

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Weißer Heilbutt

geräucherte Kaviar-Beurre Blanc / Fenchel / Granatapfel / Zitrus

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Crêpe Suzette

Grand Manier / Orange / Vanilleeis

77€